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  • 2014.03.21 Friday
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ラーメン二郎@府中店

 
ラーメン二郎府中店、お久しブリーフ!仕事中、まだ11時前なのに、まだ午前中2時間しか
仕事してないのに、カネシの匂い漂うラーメン屋に並んでしまって会社の皆様申し訳ござい
ません。

11時6分、先客1名、ファーストロットの初体験いただかせていただきました。


ラーメン二郎 府中店

本日はラーメン(600円)、ニンニクなし、ヤサイ増しでございます。

まず盛られたヤサイをスープに浸して食いながら思うのでした。ここのスープは濃くて、強くて、
パンチあるんだな。ヤサイもキャベツの割合高し。麺は堂々ゴツゴツの太麺ですな。ラーメンの
麺だけど、イメージ的には富士吉田うどんの麺のようなゴツゴツさとコシが最高にウマいっす。

立川店もうどんとか言われるけどコシと粘りが全然違うんで誤解が心配です。こんなゴツゴツ
麺だけにやっぱパンチのある濃いスープとよく釣り合っていて、両者が互いをたたえ合って
おりました。

豚はアブラが少ないけどパサパサ感がなくて、ホロって感じでウマいっす。

やっぱ府中店は味が丁寧です。店主さんの捌きがステキでウットリです。この太麺はかなり
クセになりそうです。


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